Amer mais fruité, propre et buvable, super hoppy mais laissant une finition sec et croustillante. Simcoe prend les devants pour le rendre légèrement amer, Idaho 7 et Nectaron donneront l'ambiance moderne avec des notes fruitées de goyave, de fruits à pierre et d'agrumes.
Une IPA de la côte Ouest avec un coup de pied moderne !