Base pour cocktail.
ELABORATION :
Macération de rhubarbe dans de l’alcool vinique (+ présence de gentiane et de zestes d’orange).
Rectification à l’eau déminéralisée, ajout de macération de fleurs d’hibiscus pour la couleur et de sucre liquide pour obtenir un apéritif titrant 12%.
TASTING NOTES :
L’orange vous met l’eau à la bouche et son petit côté amer (mais pas trop !!), vous donne l’impression de boire le meilleur SPRITZ du monde à Venise.
CONDITIONNEMENT : 50 cl.
SERVICE :
1/3 de Ké BROL + 2/3 de cava ou prosecco.
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