Origine: Limbourg
La Cahute est une micro-brasserie locale et artisanale créée en janvier 2019.
Celle-ci est née d’une passion commune de deux amis pour le milieu brassicole : Julien Thonon et Mathieu Busch.
Après de nombreux brassins et expériences brassicoles dans l’abri de jardin (rebaptisé pour l’occasion « La Cahute » ),
nous avons décidé de nous lancer et de faire connaître nos créations à un plus large public. Après avoir déniché du matériel
pour des brassins de 500 litres et réalisé la construction d'ustensiles de brassage à partir de matériaux de récupération,
la première bière commercialisée en édition limitée a vu le jour à l'été 2019 à Dolhain.
Depuis lors, notre brasserie est de plus en plus reconnue dans la région et défend, au jour le jour, une vraie identité wallonne propre.
Avec La Cahute , ils concoivent des bières qui sortent du lot mais qui s’adaptent aux tendances du marché à savoir,
des bières de dégustation qui plaisent autant à un public averti qu’aux « novices ».
