Atelier Constant Berger

Origine : Battice

De leur voyage d'une année autour du monde est né un constat : leurs patrimoines familial, culturel et naturel sont précieux ! Il faut les préserver !

Dans la famille d'Adeline, on produit du Peket depuis 5 générations. Il est rare de connaître son passé, c'est pourquoi lui rendre hommage est passionnant !

Léandre s'est alors lancé dans l'apprentissage de l'art de la distillation. C'est au Musée du Genièvre qu'il a appris les secrets de Jan Kempeneers et c'est à Syntra d'Hasselt qu'il a approfondi les aspects théoriques avec Geurt van Rennes.

Aujourd'hui, ils sont fiers d'intégrer le cercle restreint des distillateurs belges et c'est avec toute leur détermination qu'ils veulent développer leurs savoir-faire !

En cohérence avec leurs valeurs, ils produisent des spiritueux "nature" et adhèrent au Manifeste de la Gnôle Naturelle.