Make a dish

Origine: Saint-Médard

Make a dish propose des préparations artisanales qui valorisent les producteurs d’Ardenne et de Gaume. Dans la région de Saint-Médard (Herbeumont), Nathalie cuisine des rillettes de porcs fermiers et des rillettes de truites (en élevage bio de la pisciculture de Freux), épicées éthiques et bio. Une belle manière d’utiliser les produits de son terroir afin de les mettre en avant. La philosophie de Make a dish repose sur le travail du goût et des saveurs, avec aussi l’envie de faire découvrir des parfums d’ailleurs, comme le gingembre confit au sirop.
Produits sans conservateurs, sans exhausteurs de goût et sans colorant

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