Origine: Liège
Lors d’un voyage au Bénin, Géraldine Goffard s’est intéressée à la ressource alimentaire des insectes comestibles, d’abord par curiosité, ensuite pour leurs avantages, tant nutritionnels qu’environnementaux.
A son retour, elle partage avec sa soeur Sophie son désir d’amener à table de façon durable une ressource alimentaire respectueuse de l’environnement, présente en abondance, et qui pourtant était boudée chez nous. Ensemble, elles créent les pâtes artisanales à la farine d’insectes.
ALDENTO est prêt à être dégusté et à nous faire apprécier les insectes sans bouleverser nos habitudes. Tout comme leur couleur dorée, leur goût se rapproche des céréales et leur saveur est similaire à celle des pâtes intégrales.
ALDENTO, la base d’un repas sain et équilibré: Une alternative alimentaire, facile à intégrer dans la vie courante. Rapide à préparer et respectueuse
de l’environnement.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés: Œufs bio, semoule de blé dur bio, farine de Tenebrio Molitor (vers de farine) nourris exclusivement
de végétaux bio.
ALDENTO, une solution pour varier votre alimentation: La famille, les cuisines de collectivités, les maisons de repos, les restaurants, les sportifs, …
Les petites nouvelles des frangines, de délicieuses pâtes aux orties.
Vegan et toujours 100% artisanales & bio!
