Gin de Binche

Origine: Binche

Le Gin de Binche est un gin premium avec une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier.
La fin de bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine.

Le design de la bouteille est un hommage à la ville de Binche mondialement connue pour son carnaval et son patrimoine architectural.
La note « orange sanguine » est une référence à l’offrande effectuée par le gille, roi du carnaval, le mardi gras à Binche.
Le Lion et la couleur argentée se retrouvent sur l’ancien blason ainsi que sur le drapeau de la ville de Binche.
Ce gin original est conçu, distillé et embouteillé en Région wallonne à la distillerie de Biercée.

Fabrication
Chaque épice est distillée séparément pour éviter des variations de qualité.
La chauffe au bain-marie dans les cuves en cuivre martelé permet à ce Gin de développer son caractère bien particulier.

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