Brasserie de Bastogne

Origine: Vaux-sur-Sûre

Ingénieur civil de profession, en région liégeoise, Philippe Minne brasse pour son plaisir depuis une quinzaine d’années. Au fil des brassins réalisés dans de grosses casseroles, il a acquis de l’expérience et a pu mettre au point une bière qui lui convenait. Mais on était encore loin de la création d’une véritable brasserie. Philippe Meurisse, rencontré via un ami commun, a été le détonateur. Agriculteur à Belleau, il souhaitait trouver une diversification. Amateur de bières, le duo s’est lancé dans l’aventure pour finalement construire un bâtiment. Après des mois de travaux, la brasserie est enfin fonctionnelle fin 2008. Bien que située dans la commune de Vaux-sur-Sûre, ils l’ont baptisée « Brasserie de Bastogne » pour une identité plus porteuse.

Chez Wattitude, vous trouverez les dernières nées de la gamme : l’Ardenne stout (Imperial stout) et l’Ardenne Saison (type saison).

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