Almanach insolite et gourmand de Wallonie

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Description

Dans une année, il y a 52 semaines, ce n'est un secret pour personne.

Au travers de cet ouvrage, Éric Boschman vous emmène à la découverte d'une Wallonie riche en références gourmandes, en lieux insolites, en histoire et traditions folkloriques.

Sept thèmes composent les 52 semaines de l'année :

  • La Wallonie qui se mange propose une recette du terroir ou son origine. Des caricoles aux cougnolles. 
  • Le saviez-vous ? reprend des anecdotes connues et moins connues des apparitions mariales aux "Nuts".
  • La Wallon Célèbre reprend un(e) Wallon(ne) né(e) pendant cette semaine, d'Adrien Jovenaux à François Troukens.
  • Un Wallon dans l'histoire présente un(e) Wallon(ne) disparu(e) cette semaine-là. De Lancelau de Casteau à Georges Rodenbach.
  • Le lieu touristique insolite. De la pierre qui tourne à Sautin à la gare de Liège-Guillemins.
  • Le folklore, de la choucroutte du 1er janvier à la nuit de la Saint-Etienne à Bouffioulx. 
  • C'est à boire qu'il nous faut présente les boissons wallonnes incontournables. De l'Orval à la Biercée Bitter.